郑冬梅，东北亚学院副教授，文学博士，硕士生导师，东北亚学院副院长，分管本科、研究生教学工作。主持国家社科基金项目2项，教育部产学合作协同育人项目1项，山东省专业学位研究生教学案例库建设项目1项，山东大学教改项目15项，横向项目7项；出版5本译著；主编12部教材；在国内外期刊上发表30余篇论文；荣获全国高校韩国语教材多媒体课件大赛二等奖、山东大学青年教师讲课比赛一等奖、山东大学三八红旗手、山东大学研究生招生拓展工作先进个人等荣誉称号；已培养研究生50余名，所指导的研究生获多语种全国口译大赛、中华文化国际翻译大赛等奖项20余人次，她也多次荣获优秀指导老师奖。